Restaurant


Für junge Frauen war es attraktiv, in einem der Gasthäuser im Service zu arbeiten.

Vor allem bei Grossanlässen (Theater, Fasnacht) brauchte es viel Personal.

Serviertöchter der "Sonne"  (Foto: Arnold Walde, Hafners, ca. 1905)
Serviertöchter der "Sonne" (Foto: Arnold Walde, Hafners, ca. 1905)
Servicepersonal, Köchin und Wirteehepaar der "Krone" (um 1905)
Servicepersonal, Köchin und Wirteehepaar der "Krone" (um 1905)

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